Imamo lastne apartmaje, ki jih oddajamo gostom. Vsak apartma ima svoj manjši zidan bazen. Za to uporabimo veliko vode in smo napeljali lastni vodovod, ker smo ugotovili, da je v bližini dovolj vode. Najprej smo to vodo ločevali od ostale pitne vode, ki je pritekla iz lokalnega oziroma komunalnega podjetja. Potem pa smo dali lastno vodo v analizo na mikrobiolške in kemijske parametre. Ugotovil smo, da je voda pitna in še celo zdravilna. Potem smo postavili lastno pivovarno in tudi tja napeljali vodovod, kjer je tekla voda iz našega zajetja. Pri tem morali inšpekcijskim službam dokazovati ustreznost tako piva kot vode. Pri izdelavi piva je zelo pomembno kakšna je kvaliteta vode. Zato je naš pivovar zelo skrbel za vodovod, tako da ga je v časovnih presledkih redno očistil.
V aparmajih so bile napeljane nove cevi in vodovod je bil redno vzdževan. Seveda je bilo potrebno včasih popraviti tudi morebitne okvare. Največkrat so se pokvarili kotlički za vodo v sanitarijah. Vsaka sva meseca smo odvili vse mrežice na izlivkah in jih očistili. Potem smo dezinficirali in očistili vodni kamen z vseh ročk za tuš. Vsak dan smo preverjali tudi temperaturo pitne vode. Topla voda je morala imeti temperaturo nad 55°C in hladna voda pod 20°C. S tem smo preprečevali nastajenje biofilma in razvoja bakterij, kot je Legionella. Ta povzroča legionarsko bolezen, ki se razvije v plučnico. Okužimo se tako, da vdihnemo aerosole pri tuširanju. Zato je pomembno, da je vodovod redno vzdrževan.
Zaradi visoke vsebnosti mineralov v pitni vodi razmišljamo o mehčanju vode predvsem na mestih, kjer se nabira vodni kamen. To pa je problem predvsem pri električnih grelcih. Tudi tukaj bi želeli preiti na obnovljiv vir energije in bi dali na streho sončne celice. Tako bi lahko zagotovili toplo vodo in vodovod oziroma cevi bi bile manj obremenjene z vodnim kamnom.…