Pravijo da je olivno olje zelo zdravo, pravzaprav je eno od najbolj zdravih olj, saj imajo visoko vsebnost antioksidantov in drugih snovi, i so za naše telo zelo koristne. Ker vsebuje same zdrave maščobe tako zmanjša tveganje za bolezni srca…
Uporaba v kulinariki je lahko olivno olje tudi zelo zdravo